|
|
|
2023-10-31 11:48:41, kedd
|
| |
| |
HOZZÁVALÓK 6 FŐRE:
40 dkg fodroskocka tészta
1 kiskanál só
8 dkg vaj
4 tojás
7-8 evőkanál kristálycukor
2 dl tejföl
1 citrom reszelt héja
2 csomag vaníliás cukor
4 evőkanál őrölt mák
1 púpozott evőkanál mazsola
4 evőkanál sárgabaracklekvár
a forma kikenéséhez: 2 dkg vaj
2 evőkanál zsemlemorzsa
ELKÉSZÍTÉS:
A tésztát forrásban lévő, enyhén sózott vízben kifőzzük, leszűrjük és hűlni hagyjuk.
A vajat először magában, majd a tojások sárgájával, végül 5-6 evőkanál cukorral
keverjük habosra. A tejfölt, a citromhéjat meg a lecsöpögtetett tésztát hozzáadjuk,
azután beleforgatjuk a vaníliás cukorral habbá vert tojásfehérjét is. 3.
Egy kb. 25 x 20 centis tűzálló tálat kivajazunk, morzsával meghintjük, a tészta
egyharmadát belesimítjuk. A maradék cukorral összekevert mákot meg a mazsolát
rászórjuk, egyharmadnyi tésztával befedjük. Utána a lekvárt kenjük rá, majd a
maradék tésztával letakarjuk. Előmelegített sütőben, jó közepes lánggal (190 ºC; l
égkeveréses sütőben 170 ºC) 1 órán át sütjük. Melegen tálaljuk.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Sütemények |
|
|
|
Címkék: lecsöpögtetett, tojásfehérjét, előmelegített, kristálycukor, beleforgatjuk, zsemlemorzsa, egyharmadnyi, belesimítjuk, kikenéséhez, egyharmadát, égkeveréses, összekevert, citromhéjat, fodroskocka, meghintjük, kivajazunk, hozzáadjuk, letakarjuk, hozzávalók, elkészítés, sárgájával, forrásban, tésztával, rászórjuk, morzsával, leszűrjük, cukorral, evőkanál, keverjük, kifőzzük, vaníliás, befedjük, tálaljuk, mazsolát, kiskanál, púpozott, forma kikenéséhez, tésztát forrásban, vajat először, tojások sárgájával, lecsöpögtetett tésztát, vaníliás cukorral, lekvárt kenjük,
|
|
|
|
|
|
| forma kikenéséhez, tésztát forrásban, vajat először, tojások sárgájával, lecsöpögtetett tésztát, vaníliás cukorral, lekvárt kenjük, lecsöpögtetett, tojásfehérjét, előmelegített, kristálycukor, beleforgatjuk, zsemlemorzsa, egyharmadnyi, belesimítjuk, kikenéséhez, egyharmadát, égkeveréses, összekevert, citromhéjat, fodroskocka, meghintjük, kivajazunk, hozzáadjuk, letakarjuk, hozzávalók, elkészítés, sárgájával, forrásban, tésztával, rászórjuk, morzsával, leszűrjük, cukorral, evőkanál, keverjük, kifőzzük, vaníliás, befedjük, tálaljuk, mazsolát, kiskanál, púpozott, sütőben, tűzálló, maradék, tejfölt, tésztát, lekvárt, habosra, tojások, hagyjuk, mazsola, melegen, közepes, lánggal, először, reszelt, magában, azután, tejföl, citrom, enyhén, sózott, tészta, sütjük, vízben, kenjük, centis, csomag, cukor, forma, őrölt, tálat, tojás, vajat, hűlni, mákot, habbá, utána, végül, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
75 db bejegyzés |
| e év: |
582 db bejegyzés |
| Összes: |
34593 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 3455
- e Hét: 25745
- e Hónap: 48012
- e Év: 180566
|
|
|
Offline
